01 02 2022
Toenemende kosten in de food- en agrisector; wacht niet te lang!
Hoe laat is het? Wellicht een vreemde vraag om deze blog mee te openen? Toch valt dat wel mee. De vraag is namelijk metaforisch bedoeld en verwijst naar de onheilspellende berichten die de ronde doen in de food- en agrisector. Varkensbedrijven staan zwaar onder druk. Dit keer niet vanwege milieu of dierenwelzijn, maar vanwege hoge kosten en tegenvallende opbrengsten. Gasprijzen die door het dak gaan hebben de glastuinbouw in een wurggreep. En niet alleen deze bedrijven lopen extreme risico’s, dat geldt natuurlijk ook voor de bedrijven met wie zij zaken doen. Denk bijvoorbeeld aan de voerleveranciers en dierenartsen die dikwijls hun vorderingen zien oplopen en betrekkelijk weinig kunnen doen om incasso te versnellen.
